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海底捞:挑战“餐饮+游戏”营销新模式

时期:2021-12-10 00:05 点击数:
本文摘要:四川海底捞是一家谋划川味暖锅为主的大型民营餐饮企业,建立于1994年,经多年生长在全国各地开有多家连锁店。多年以来,公司凭借纯正奇特的产物口胃和主顾至上的服务理念,不停创新实践,赢得了宽大主顾的一致认可和良好口碑。 从这点来说,公司的产物是毫无问题的。可是在谋划历程中,因为吃的人许多,客人经常要排队,有的人等得实在太久就脱离了。这恐怕是一个餐饮业普遍存在的问题。谋划者对此接纳了一定的措施,好比在等候期间提供一些免费小吃水果等服务,以此缓解主顾等候期间的焦虑,可是效果有限。

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四川海底捞是一家谋划川味暖锅为主的大型民营餐饮企业,建立于1994年,经多年生长在全国各地开有多家连锁店。多年以来,公司凭借纯正奇特的产物口胃和主顾至上的服务理念,不停创新实践,赢得了宽大主顾的一致认可和良好口碑。

从这点来说,公司的产物是毫无问题的。可是在谋划历程中,因为吃的人许多,客人经常要排队,有的人等得实在太久就脱离了。这恐怕是一个餐饮业普遍存在的问题。谋划者对此接纳了一定的措施,好比在等候期间提供一些免费小吃水果等服务,以此缓解主顾等候期间的焦虑,可是效果有限。

在2015年夏季世界O2O展览会上,海底捞透露自己要把游戏元素注入餐饮行业的想法,决议后续将正式公布海海游戏平台。之所以这样做,是因为海底捞要在客户线下等候消费时引入游戏,进入多为的餐饮2.0时代,就是说更强调餐饮企业与主顾之间的互动。海底捞以为,在当今时代,大部门的来店消费群体已经不存在温饱问题了,他们不是纯粹为了填饱肚子来的,对他们而言,饮食已成为一种类似娱乐的运动,或者说,美食在他们的意识里已经成为了一个快乐符号。因此,作为一个饮食企业,有须要实时顺应这种新的消费趋势,尽可能满足主顾在消费历程中存在的一切诉求,化解他们所有消费环节中遇到的烦恼。

因此海底捞做了一个“海海游戏平台”,使之成为一个独立的游戏创业公司,目的就是为了让大家在期待就餐的历程中可以把注意力转移到一场小型游戏里,时间很短,也许只有一二十分钟,这恰好是他们从点餐到真正就餐的期待时间。可是他们的这段时间将差别已往一样无趣,而是会在轻松愉快的游戏气氛里渡过,甚至对于到场进来的玩家,另有时机获得一定的现场奖励。这个奖励将直接和游戏结果挂钩。

好比第一名将获得50元的菜品奖励,这样,由玩家亲自靠打游戏赢来的奖励将给主顾带来一定的成就感,使他以为这和获得一张优惠券的感受完全差别,究竟是自己亲自到场通过努力才获得的回报。主顾通过玩游戏“打发”等位时间凭据对这个游戏平台所做的一些测试统计,公司发现,15-35岁之间的年轻人,有八成以上的门店主顾在等餐的期间都市到场体验海底捞游戏,进入到互动环节。对于海底捞来说,当主顾在餐厅等位的时候,商家其实也是有一定压力感的。

商家也很是希望主顾不要等的太辛苦,一般都市设法用种种手段对其举行抚慰,好比送果水小吃等,最怕主顾等十多分钟饭菜依然没好于是不耐心而去。因为一旦主顾这次离去,下次就难再来了,他们对门店总会留着一个欠好的印象,究竟曾经的负面体验就摆在那里。海海游戏平台手机端页面而以此问题为出发点,通过海海游戏平台这个途径,就可以增加前来消费的主顾的娱乐体验,加深用户粘性,保证餐厅业务的稳定和生长。

据相关统计,50%的海底捞主顾在离店以后,依然会仅需在平台上到场游戏,这样就使得商家和主顾之间有一个恒久的互动关系,一旦某天商家有什么新运动或者新菜品推出,就可以把他们放到游戏内容内里,主顾通过游戏平台就可以收到相关的运动讯息。海底捞推出的“等位游戏”可以称的上是“餐饮+游戏”创意的一个规范,它用游戏化的思维,通过给主顾提供一个可到场可沉醉的游戏环节,解决了餐饮行业里一个“怎样使主顾在等位时稍安勿躁”的难题。它打造的游戏互动场景不仅适用于餐饮,还适用于其他许多行业,已有许多的其他品牌与海海游戏平台展开了线上互助并从中受益。

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